Запах диму, як із багаття.
Це натуральна сіль, яка пройшла легке вудження на деревині. Без ароматизаторів — лише справжній дим і природна глибина.
Ідеальна для всього, що хочеться зробити «копченим без коптильні».
👨🍳 Лайфхаки від шефа:
1. Яєчня або омлет з ароматом грилю. Посипте готову страву — отримаєте сніданок із натяком на вогнище.
2. Картопля, як з печі. Відварена або запечена — вуджена сіль робить її «домашньо-святковою».
3. М’ясо без коптильні. Стейк, курка чи навіть сало — трохи цієї солі, і є відчуття легкого диму.
4. Сир або масло з димком. Посипте тверді сири або змішайте з вершковим маслом — ідеально до хліба чи закуски.
5. Бургер, що пахне BBQ. Додайте трохи в соус, мʼясо або зверху на котлету — вийде «вогняний» акцент.
6. Овочі з мангального настрою. Гриль, духовка чи просто на сковорідці — вуджена сіль додає «димку», який обожнюють навіть вегетаріанці.
7. Супи, де не вистачає глибини. Горошковий, сочевичний чи томатний — трохи вудженої солі, і смак стає глибшим.
Більше рецептів та секретів на ютуб каналі Андрій Клюс.







Reviews
Поки ще немає відгуків про цей товар