Дрібка України

🌾 Дрібка України — це теплий, рідний аромат домашньої кухні.

У ній — душа українського смаку: пряний часник і цибуля, терпкий хрін і гірчиця, ніжна календула, ароматний чебрець, материнка та розмарин, солодкувата копчена паприка й духмяний перець.

Це поєднання створює той самий знайомий, затишний аромат — як у бабусі на кухні, де пахне борщем, печенею і свіжим хлібом.

Суміш не містить солі, глютаматів та підсилювачів смаку — щоб ви самі могли керувати ароматом, розкриваючи природну силу українських спецій.

Вона підходить до всього: м’яса, курки, жирної чи насиченої смаком риби(сом, товстолоб, камбала та інші), смаженої картоплі, тушкованих овочів, грибів та домашніх соусів.

Це універсальна приправа, яка робить будь-яку страву “по-домашньому” смачною — просто додайте дрібку.

⸻

👨‍🍳 Лайфхаки від шефа:

 1. Додайте 1 ч. ложку суміші у вершкове масло — отримаєте ароматну домашню пасту для гарячого хліба або печеної картоплі.

 2. Посипте м’ясо перед запіканням — спеції створять рум’яну скоринку з ароматом диму й трав.

 3. Для соусу до вареників чи м’яса — змішайте приправу зі сметаною та краплею оцту.

 4. Якщо готуєте печеню — покладіть дрібку, щоб аромат підсилився та заграв новими фарбами.

 5. Для смажених грибів — додайте у страву при готуванні, щоб спеції розкрились смаки у гарячому середовищі.

⸻

🍲 Рецепт Печені по-домашньому з Дрібкою України

Інгредієнти:

• 500 г свинини або яловичини

• Картопля 400г

• Морква 150г

• Цибуля 150г

• Часник 20г

• 20г суміші Дрібка України

• 20 мл олії або 30г шматочок сала

• 150 мл бульйону або води

• Сіль — за смаком

Приготування:

 1. М’ясо наріжте кубиками, обсмажте до рум’яної скоринки разом зі спеціями, зніміть з пательні. 

 2. Обсмажте цибулю, моркву до золотистого кольору та напівготовності, вкінці додайте часник, сіль, спеції, прогрійте ще хвилину 

 3. Додайте картоплю, влийте бульйон, всипте Дрібку України, перемішайте — спеції розкриють аромат, накрийте кришкою і тушкуйте 25–30 хвилин.

 4. Наприкінці доведіть ще до смаку по потребі, дайте настоятися 10 хвилин.

І от вона — справжня українська печеня: духмяна, щира, як недільний обід удома.

Просто додайте дрібку — і відчуйте смак України. 🇺🇦