Фенхель і лимонграс нагадують свіжий прохолодний морський бриз, куркума — доповнює теплим кольором, а цитрусова цедра — підкреслює та доповнює ароматику. Гвоздика й кардамон натякають на щось особливе.
Ця суміш створена для будь якої риби: білої та червоної, жирної та прісної, ароматних креветок, кальмарів, мідій, гребінців.
Це та сама приправа яка підкреслює та піднімає смак, а не забиває його.
Не містить солі та підсилювачів смаку.
Найкраще доповнення до неї це Сіль Цитрусова, яку можете знайти в нашому магазині.
👨🍳 Лайфхаки від шефа:
1.Запечена риба без зайвого. Натріть філе або цілу рибу сумішшю з олією й лимонним соком, дрібку солі — і в духовку. Вийде, як у ресторані.
2.Креветки на сковорідці. Обсмажте креветки до золотистого кольору на гарно розігрітій пательні на суміші вершкового масла та олії, додайте дрібно рублений свіжий часник, біле сухе вино і щіпкою цієї суміші — 3 хвилини - аромат та смак вражає.
3.Маринад за 2 хвилини. Йогурт + олія + лимонний сік + суміш + сіль = ідеальний маринад для риби та морепродуктів.
4.Рибні котлети з ідеальним аромат: Додайте суміші до фаршу з філе риби — і в котлетах не буде “тієї самої рибної нудьги”.
Більше рецептів та секретів на ютуб каналі Андрій Клюс.







Reviews
Поки ще немає відгуків про цей товар